黄桥烧饼在什么地方?

黄桥烧饼产自江苏省泰兴市的黄桥镇。这种烧饼是当地特色小吃，外皮酥脆，内馅香甜，有咸甜两种口味。黄桥烧饼历史悠久，最早可以追溯到抗日战争时期，当时曾是新四军的军粮。如今，黄桥烧饼已成为黄桥镇的标志性美食，游客到黄桥必尝。

黄桥烧饼的制作工艺

黄桥烧饼用面粉、芝麻、猪油等原料手工制作。烤制时用炭火慢烤，饼皮会起层酥脆。馅料有豆沙、肉松、葱花等多种选择。黄桥镇上有多家老字号烧饼店，每天能卖出上万只。烧饼价格便宜，一个只要几块钱，是当地人日常早餐和茶点最爱。