锅盖手柄叫什么?

锅盖上的手柄一般叫“锅盖钮”或“提手”。常见的材质有塑料、木质或金属，方便人手握住。有些锅盖钮是固定的，有些可以拆卸清洗。比如不锈钢锅常用圆形金属钮，砂锅则多用木质提手，防烫又实用。

锅盖钮的作用

锅盖钮的主要作用是方便拿起锅盖，避免烫伤。它还能帮助调节锅盖的密封性，让蒸汽缓慢排出。有些锅盖钮还带有测温功能，能显示锅内温度。选购时要注意钮的大小是否合适，太小不好抓，太大占用空间。