椰子有多少品种?

椰子品种超过150种，主要分为高种椰子和矮种椰子。高种椰子树高达25米，果实较大，适合榨油；矮种椰子树高5米左右，果实甜，直接食用。常见的有香水椰子、椰王椰子和红椰子。香水椰子水清甜，椰肉薄；椰王椰子个头大，椰肉厚；红椰子外壳呈红色，椰香浓郁。不同品种的椰子用途各异，有的适合加工，有的适合鲜食。

椰子的分布与用途

椰子主要分布在东南亚、印度和太平洋岛屿。泰国椰子产量高，菲律宾椰干出口量大。椰子用途广泛，椰肉可榨油、做椰浆；椰壳能制成工艺品；椰子水是天然饮料；椰纤维可编织地毯。椰子树全身是宝，树干可建房，叶子可盖屋顶，椰花能酿酒。椰子树寿命长达70年，每棵树年产果200个。