绝技绝活是什么意思?

绝技绝活指一个人特别拿手的独门本领，别人很难学会。比如捏面人、吹糖人、变魔术这些手艺，都是靠多年练出来的真功夫。老匠人能用竹子编出栩栩如生的动物，厨师能炒出一盘盘色香味俱全的菜。这些技能不是随便谁都能会的，需要下苦功才能掌握。

绝技绝活的特点

绝技绝活往往有自己的一套方法，老师傅从不轻易外传。有的能蒙眼穿针引线，有的能徒手劈开砖头，还有的一口气能唱三天三夜大戏。这些本事看着神奇，背后是成百上千次的练习。现在有些年轻人也开始学这些老手艺，想让绝技绝活继续传下去。