人工养殖海虾质量可靠吗?

人工养殖海虾的质量整体可靠，但需注意养殖环境。正规养殖场会控制水质、饲料和药物使用，确保虾的健康生长。虾的个头均匀、外壳光亮，说明养殖管理到位。部分小作坊可能滥用抗生素，导致药物残留。消费者应选择有品牌认证的产品，避免购买颜色异常或气味不对的虾。

养殖虾与野生虾的区别

养殖虾生长周期短，约3-4个月即可上市，野生虾需要更长时间。养殖虾饲料以合成蛋白为主，野生虾以浮游生物为食。养殖虾价格稳定，供应量大；野生虾价格高，产量受季节影响。养殖虾的肉质可能稍软，野生虾更紧实。消费者可根据需求选择，但需关注养殖资质。