屠宰场属于哪里管理?

屠宰场归农业农村部门管理，负责监督食品安全和动物检疫。工商、环保等部门也会参与监管，比如检查营业执照和排污情况。屠宰场必须符合卫生标准，定期接受检查，确保肉类产品安全。违规操作会被处罚，严重者可能被关停。

监管职责

农业农村部门派驻兽医驻场，每头牲畜都要检疫合格才能屠宰。环保部门监测废水废气处理，防止污染。工商部门检查营业执照和经营资质。多部门联合执法，定期抽查屠宰流程，确保消费者吃上放心肉。