皇帝蕉和苹果蕉有什么区别?

皇帝蕉和苹果蕉都是常见的香蕉品种，但外形和口感不同。皇帝蕉体型较长，果皮偏黄，果肉香甜；苹果蕉体型短胖，果皮带红晕，果肉偏酸，适合做甜品。

区别

皇帝蕉：皇帝蕉长度约20厘米，果皮光滑呈亮黄色，果肉细腻甜度高，适合直接食用。果肉呈乳白色，口感软糯，甜味中带轻微果香。成熟后表皮有少量斑点，但不影响食用。每根热量约90卡路里，含丰富钾元素，适合运动后补充能量。

苹果蕉：苹果蕉长度约10厘米，果皮较厚，成熟时带红褐色斑点，果肉淡黄色偏酸。甜度较低，酸味明显，常用于制作香蕉派或奶昔。果肉质地较硬，需要充分成熟才易咀嚼。每根热量约70卡路里，维生素C含量较高，适合搭配酸奶食用。