酒精和酒的区别是什么?

酒精是一种化学物质，学名乙醇，常用于消毒、工业或配制饮品。酒是一种含酒精的饮料，由粮食、水果等发酵或蒸馏制成，种类包括白酒、啤酒、葡萄酒等。酒精是酒的成分之一，但酒还含有水、糖分、风味物质等其他成分。

区别

酒精：纯净的有机化合物，化学式为C₂H₅OH，无色透明，易挥发，常用于医疗消毒或化工原料。浓度可达95%以上，饮用会对人体造成伤害，需谨慎使用。

酒：由谷物、水果等原料发酵或蒸馏制成的饮品，含有酒精和其他风味物质，如白酒、啤酒、黄酒等。酒的种类繁多，酒精度数从几度到六十多度不等，适量饮用可助兴，过量则伤身。