蜂蜜原蜜和白蜜有什么区别呢?

时间:01-17人气:11作者:把你遗忘

蜂蜜原蜜是直接从蜂巢中取出未经加工的天然蜂蜜,保留了花粉和蜂蜡等天然成分;白蜜则是经过过滤、加热等处理后的蜂蜜,颜色更浅,质地更细腻。

区别

蜂蜜原蜜:这种蜂蜜保留了完整的天然成分,包括花粉、蜂蜡和少量蜂王浆,营养价值更高,口感浓郁带有花香味。由于未经加工,原蜜可能结晶较快,适合直接涂抹面包或冲泡温水饮用。它的颜色多为琥珀色或深棕色,每100克原蜜约含80克糖分和多种微量元素。

白蜜:白蜜经过过滤去除杂质,并经低温加热杀菌,质地更均匀,颜色呈浅黄色或透明状。它的甜味较柔和,不易结晶,适合调制饮品或烹饪使用。白蜜的加工过程会损失部分活性成分,但保质期更长,常用于日常调味,每100克白蜜约含75克糖分。

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