一型糖和二糖有什么区别呢?

一型糖是单糖，不能被水解成更小的糖分子，比如葡萄糖和果糖。二糖是由两个单糖脱水缩合而成，需要水解才能被人体吸收，比如蔗糖和乳糖。

区别

一型糖：结构简单，直接被小肠吸收，快速提供能量。常见于水果和蜂蜜，甜度高，易溶于水。人体不需要额外分解，适合快速补充体力。

二糖：由两种单糖组成，必须经过消化酶分解才能吸收。蔗糖由葡萄糖和果糖组成，乳糖由葡萄糖和半乳糖组成。存在于甘蔗、牛奶中，消化速度较慢，能量释放更平稳。