柑橘和橙子有什么区别?

柑橘和橙子都是常见水果，但橙子属于柑橘的一种。柑橘是总称，包括橘子、柚子、柠檬等多种水果；而橙子特指外皮橙黄、果肉多汁的品种。两者在形状、大小和口感上也有差异。

区别

柑橘：柑橘类水果种类繁多，形状有圆形、扁圆形等，大小差异大。外皮颜色从黄绿到深橙都有，果肉酸甜适中，籽的数量因品种不同而变化，有的品种皮薄易剥，适合直接食用或榨汁。常见的有橘子、柚子、柠檬等。

橙子：橙子通常呈圆形或椭圆形，个头比橘子大，外皮光滑厚实，颜色鲜艳。果肉多汁，味道偏甜，籽较少或无籽。橙子的果皮不易剥开，一般需要刀切，适合榨汁或制作果酱。常见的有脐橙、血橙等。