一头白猪和黑猪有什么区别?

白猪和黑猪的主要区别在于毛色不同。白猪全身雪白，黑猪通体乌黑，两者在体型、生长速度和用途上也有差异。白猪多用于规模化养殖，产肉量高；黑猪生长较慢，但肉质更紧实，适合传统养殖。

区别

白猪：白猪皮肤粉白，毛色纯白，体型较大，适应性强，适合集约化养殖。它们生长速度快，饲料转化率高，6个月左右就能出栏，产肉量多，瘦肉比例高，常用于加工火腿、香肠等肉制品。

黑猪：黑猪毛色乌黑，皮肤较厚，体型较小，生长周期长，一般需要10个月以上。它们耐粗饲，抗病力强，肉质鲜美，脂肪含量适中，适合散养或生态养殖，常用于制作高端猪肉产品如黑猪肉干、熏肉等。