葡萄干和提子干的区别?

葡萄干和提子干都是晒干的葡萄，但原料和口感不同。葡萄干用普通葡萄制成，甜度高，质地软糯；提子干用提子（无籽葡萄）制成，甜度适中，肉质紧实。

区别

葡萄干：选用普通葡萄，果肉含糖量高，晒干后颜色深棕，表面常有糖霜，甜味浓郁，适合做糕点或直接食用。颗粒较小，每颗约5-8毫米，水分含量约15%。

提子干：以提子为原料，果肉紧实，晒干后颜色偏红或紫，表面光滑，甜味清爽不腻。颗粒较大，每颗约8-12毫米，水分含量约12%，更适合搭配坚果或沙拉。