西餐跟中餐有什么区别呢?

西餐和中餐在烹饪方式、用餐习惯和食材选择上差异明显。西餐注重食材原味，分餐制，常用刀叉；中餐讲究调味搭配，围餐共享，多用筷子。西餐菜品分量固定，中餐分量灵活可共享。

区别

西餐：烹饪方法以煎、烤、焗为主，突出食材本身味道。调味料单独提供，如盐、胡椒。用餐时每人一份，按顺序上菜。餐具以刀叉为主，讲究进餐礼仪。餐桌布置简洁，注重个人空间。

中餐：烹饪方式多样，炒、蒸、煮、炖样样精通。调味料提前混合，形成复合味型。菜品摆放在餐桌中央，大家共享。筷子是主要餐具，夹菜时翻搅较少。餐桌热闹，强调集体氛围。