鱿鱼与乌贼有什么区别?

鱿鱼和乌贼都是头足类动物，外形相似但种类不同。鱿鱼身体呈锥形，内壳透明；乌贼身体较宽，内壳为石灰质硬壳。两者生活在不同海域，乌贼多在近海，鱿鱼分布更广。捕食方式也有差异，鱿鱼快速游动，乌贼靠喷射水和变色伪装。

区别

鱿鱼：身体细长，呈圆锥状，内壳为透明薄膜状，像一根塑料片。游泳能力很强，能快速前进，主要生活在远海，深度可达500米。体型较大，有的长达1米，触手较短，吸盘排列整齐。肉厚紧实，适合烧烤或爆炒，味道鲜美。

乌贼：身体扁平宽阔，内壳是白色石灰质硬壳，俗称“海螵蛸”。游泳较慢，常躲在海底沙石中，能喷墨汁掩护自己。体型中等，一般30厘米左右，触手较长，吸盘带小齿。肉质细腻，常用于制作墨鱼丸或炖汤，味道鲜甜。