鲶鱼与草鱼的区别?

鲶鱼和草鱼是两种完全不同的鱼类。鲶鱼身体光滑无鳞，嘴巴周围有须，喜欢生活在水底，吃小鱼和腐食。草鱼身体有鳞片，体型较长，以水草为食，多生活在水域中上层。

区别

鲶鱼：身体呈暗灰色或黑色，头部扁平，嘴边有4根左右的须，适应力强，能在浑浊水中生存。体型较短胖，一般重1-3公斤，寿命可达10年以上。肉嫩刺少，适合炖汤或红烧。

草鱼：身体青绿色，鳞片明显，嘴巴较小，适合啃食水草。体型修长，常见个体重2-5公斤，生长快，3年可长成商品鱼。肉略粗，刺多，适合清蒸或剁椒做法。