黑籽石榴与红籽石榴的营养一样吗?

黑籽石榴和红籽石榴的营养成分相似，但含量略有不同。黑籽石榴的花青素和抗氧化物质更多，红籽石榴的维生素C和糖分较高。两者都富含钾、膳食纤维和多种矿物质，对健康都有益处。

区别

黑籽石榴：它的果皮颜色较深，籽粒呈紫黑色，花青素含量比红籽石榴高约20%。这种物质有助于保护眼睛和延缓衰老。黑籽石榴的口感偏酸，糖分含量较低，适合喜欢清爽口感的人群。每100克果肉含热量约60千卡。

红籽石榴：果皮鲜红，籽粒呈亮红色，维生素C含量比黑籽石榴多约10毫克。它的甜度更高，糖分接近15%，直接食用更受欢迎。红籽石榴的钾元素丰富，每100克含钾约235毫克，有助于调节血压。