电热和电磁有什么区别?

电热是利用电流通过电阻产生热量的方式，常见于电暖器、电饭锅等；电磁则是通过变化的电流产生磁场，利用电磁感应原理工作，如电磁炉、电动机。前者直接发热，后者通过磁场间接实现功能。

区别

电热：电热设备将电能转化为热能，核心部件是电阻丝或电热管。工作时电流通过电阻产生高温，热量直接传递给物体，效率高但升温较慢。常见于电热水壶、电暖器，结构简单，维修方便，适合需要直接加热的场景。

电磁：电磁设备依赖变化的电流产生交变磁场，通过涡流效应使金属锅具自身发热。如电磁炉表面不烫，热量集中在锅底，升温快且节能。但需使用含铁锅具，对非金属材质无效。结构复杂，成本较高，适合快速烹饪和精准控温的场景。