纯坤沙与非纯坤沙的区别?

纯坤沙酒全部采用本地红缨子高粱，完整颗粒发酵，传统工艺酿造，品质稳定。非纯坤沙酒可能掺入破碎高粱或外地原料，发酵时间短，成本较低，口感稍逊。

区别

纯坤沙：原料全是本地红缨子高粱，颗粒完整，发酵周期长达9个月，酒体醇厚，酱香突出，回甘持久，适合长期存放。每斤高粱出酒率仅2两左右，价格较高。

非纯坤沙：原料可能掺入破碎高粱或外地高粱，颗粒不完整，发酵周期短至2-3个月，酒体单薄，酱香较淡，回味短，存放后风味变化不大。每斤高粱出酒率可达3-4两，价格实惠。