大米分等级有什么区别?

大米等级主要根据颗粒完整度、杂质含量和加工精度划分，等级越高，米粒越饱满，杂质越少，口感越好。

区别

一级大米：颗粒饱满完整，几乎无碎米和杂质，蒸煮后米饭松软有光泽，适合制作高档米饭或寿司。价格较高，适合追求品质的家庭。

二级大米：颗粒较完整，含有少量碎米和杂质，蒸煮后口感略逊于一级，但性价比高，适合日常煮饭或做炒饭。价格适中，是多数家庭的选择。