时间:01-18人气:29作者:仗剑倚青天
金骏眉和普洱都是中国知名茶叶,但属于不同类别。金骏眉是红茶,产自福建武夷山,以芽头为原料,口感甘甜;普洱是黑茶,产自云南,分生熟两种,口感醇厚。两者工艺、产地、风味差异明显,无直接关联。
区别
金骏眉:红茶代表,选用武夷山高山茶树的单芽,经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。外形细小如眉,金毫显露,汤色金黄透亮,香气清雅带蜜香,滋味甘甜鲜爽,适合清饮,冲泡水温约85度,3-5出味。保质期2-3年,新茶即可饮用。
普洱:黑茶代表,分生茶和熟茶两种。生茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,自然陈化;熟茶经人工渥堆发酵。外形多为饼、砖状,汤色深红或橙红,香气陈香浓郁,滋味醇厚回甘,耐冲泡,可存放10年以上,越陈越香。冲泡需沸水,适合长期存放。
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