增城荔枝和从化荔枝区别?

时间:01-17人气:27作者:他城之途

增城荔枝和从化荔枝都是广东知名品种,但产地不同,风味略有差异。增城荔枝以桂味和糯米糍为主,果肉脆甜,香气浓郁;从化荔枝则以妃子笑和淮枝居多,果肉多汁,甜度较高。两地气候土壤相近,但增城山区多,昼夜温差大,糖分积累更足;从化靠近珠三角,水热条件好,果实更饱满。

区别

增城荔枝:主要种植在增城北部山区,海拔较高,光照充足,土壤偏沙质。桂味荔枝果皮鲜红,果肉晶莹,带有桂花香,甜中带微酸;糯米糍则果肉厚实,核小如米,甜度极高。当地果农注重传统种植,人工管理精细,果实成熟期稍晚,每年6月中下旬上市。

从化荔枝:产自从化温泉周边,平原地带多,水源丰富,土壤肥沃。妃子笑荔枝果皮青红相间,果肉半透明,甜中带微涩;淮枝果实较大,果肉软滑,甜度适中。当地采用现代化种植技术,产量较高,成熟期较早,5月底即可上市。两地荔枝各有特色,适合不同口味偏好。

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