08巧克力和18巧克力有什么区别?

08巧克力和18巧克力的区别主要在于可可含量和风味特点。08巧克力可可含量较低，口感偏甜，适合大众口味；18巧克力可可含量较高，苦味更明显，风味更浓郁。

区别

08巧克力：可可含量约30%，甜度较高，带有明显的奶香和焦糖味，质地较软，入口即化，适合喜欢甜食的人群。常见于日常零食，价格亲民，包装多为小份独立装，方便携带和分享。

18巧克力：可可含量达50%以上，苦味突出，带有坚果和水果的复合香气，质地较硬，回味悠长。适合追求品质的巧克力爱好者，常被用作礼品或搭配红酒，价格较高，包装精致，注重品牌和产地标识。