原浆啤酒和一般啤酒的区别是什么呢?

原浆啤酒和一般啤酒的主要区别在于酿造工艺和保存方式。原浆啤酒未经过滤和杀菌，保留了酵母和麦芽的天然成分，口感更浓郁，保质期短。一般啤酒经过过滤和巴氏杀菌，延长了保质期，但部分风味物质会流失。

区别

原浆啤酒：采用传统工艺酿造，不经过滤和杀菌，直接灌装。酒体浑浊，富含活性酵母，泡沫丰富，麦芽香气突出。保质期通常只有7天左右，需要冷藏保存。口感醇厚，层次感强，适合即饮。

一般啤酒：经过过滤和杀菌处理，酒体清澈，稳定性高。保质期可达6个月以上，常温保存即可。口感清爽，但风味较单一，适合批量生产和长途运输。市面上常见的工业啤酒多属于此类。