冻顶乌龙与乌龙茶有什么区别?

冻顶乌龙属于乌龙茶的一种，主要产自台湾冻顶山，采用传统半发酵工艺制成，茶汤金黄带绿，香气浓郁，带有独特的焙火香。而乌龙茶是一个大类，涵盖多种发酵度和产地的茶，如铁观音、大红袍等，风味多样，既有清香型也有浓香型。

区别

冻顶乌龙：属于乌龙茶中的轻焙火品种，发酵程度约30%-40%，茶汤色泽金黄明亮，口感醇厚，带有兰花香和焦糖香，冲泡后叶底柔软红边明显。因产地限制，产量较少，价格相对较高，适合喜欢浓香型茶的茶友。

乌龙茶：是一个统称，包含不同发酵度和工艺的茶，如清香型铁观音（发酵20%）和浓香型大红袍（发酵50%-60%）。茶汤从浅绿到深褐不等，香气涵盖花香、果香到炭香，适应不同口味需求，产量大，价格区间广，是消费最广的茶类之一。