肉鸡跟土鸡有什么区别?

肉鸡是人工饲养的快速生长品种，通常40天左右就能上市，肉质较嫩但脂肪少；土鸡是自然散养的本地品种，生长周期长，肉质紧实脂肪多，风味更浓郁。

区别

肉鸡：养殖场规模化饲养，吃配合饲料，生长快成本低，适合批量生产。肉多皮薄，适合炒菜或炸鸡，但香味较淡。价格便宜，普通家庭常买。

土鸡：农户散养，吃谷物虫草，生长慢成本高，数量有限。肉少皮厚，适合炖汤或白切，汤汁鲜美。价格贵，节日或宴席才吃。