试营业和正常营业有什么区别?

试营业是商家在正式开业前的小规模测试，主要目的是检查运营流程和顾客反应；正常营业则是全面开放，以盈利为主要目标。

区别

试营业：时间较短，一般持续1-2周，服务范围有限，可能只开放部分区域或菜单。员工还在熟悉流程，优惠力度大，比如打折或赠品，目的是吸引顾客反馈并调整问题。顾客能以更低价格体验，但服务可能不够稳定。

正常营业：时间固定，长期持续，所有区域和项目都开放。员工操作熟练，服务标准统一，价格恢复常规。商家更注重效率和盈利，顾客体验更顺畅，但优惠活动较少，适合稳定消费。