时间:01-17人气:15作者:歸海念安
贵的大红袍和便宜的大红袍主要区别在于产地、采摘时间和制作工艺。贵的多生长在武夷山核心产区,手工采摘春茶,经过精细焙火;便宜的则可能来自外山,机器采摘夏秋茶,工艺简单。贵的茶汤香气浓郁,回甘持久;便宜的口感较淡,韵味不足。
区别
贵的大红袍:产自武夷山核心正岩区域,茶树生长环境独特,岩石缝隙中吸收矿物质。采摘只选春季嫩芽,经验丰富的茶师手工制作,经过多次炭火慢焙,每一步都严格控制。茶汤金黄透亮,香气高扬持久,入口顺滑,回甘明显,冲泡后叶底柔软有弹性,存放多年仍能保持风味。
便宜的大红袍:多来自外山或普通茶园,土壤和气候条件一般。采摘季节较长,夏秋茶也参与,机械化采摘效率高。制作工艺简化,焙火时间短,成本控制严格。茶汤颜色较浅,香气单一,口感平淡,回甘短暂,冲泡后叶底较硬,存放后风味容易变淡。
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