榨汁机与破壁机有什么不同?

榨汁机和破壁机都是处理食材的电器，但工作原理和用途不同。榨汁机主要分离果汁和果渣，适合制作清爽饮品；破壁机则通过高速旋转打破食物细胞壁，能制作细腻的浓汤或糊状食品。

区别

榨汁机：通过刀网高速旋转，将水果蔬菜的汁液分离出来。果渣会被收集在渣盒里，汁液流入容器。适合制作苹果汁、橙汁等饮品，清洗方便，体积较小，适合日常饮用需求。价格一般在200到800元之间。

破壁机：利用超高转速的刀片击碎食材细胞壁，让营养更易吸收。可以制作豆浆、浓汤、婴儿辅食等，连果皮籽都能打碎。容量较大，适合家庭使用，但清洗稍麻烦，价格通常在500到2000元。