黄金桂和铁观音有什么区别呢?

时间:01-18人气:14作者:酒还酹江月

黄金桂和铁观音都是乌龙茶,但产地不同。黄金桂产自福建安溪,香气浓郁带甜香;铁观音也产自安溪,但香气清雅带兰花香。黄金桂茶汤金黄明亮,口感鲜爽;铁观音茶汤橙黄透亮,口感醇厚回甘。

区别

黄金桂:属于轻发酵乌龙茶,采摘时间较早,茶树品种为黄棪。干茶条索紧结,色泽乌润。冲泡后香气高扬,有明显的桂花甜香,滋味鲜爽不苦涩,适合喜欢清新口感的人。黄金桂的产量较低,价格相对较高。

铁观音:属于半发酵乌龙茶,采摘时间较晚,茶树品种为铁观音。干茶卷曲成颗粒状,色泽砂绿。冲泡后香气持久,带有兰花香,滋味醇厚回甘,茶底耐泡。铁观音的产量较高,价格适中,适合喜欢浓郁口感的人。

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