凤梨跟菠萝有什么区别呢?

凤梨和菠萝是两种不同的水果，虽然外形相似，但产地、口感和用途都有明显差异。凤梨原产于南美洲，主要在台湾、海南等地种植，果皮较光滑，叶子边缘无锯齿；菠萝原产于巴西，多在广东、广西栽培，果皮有凹槽，叶子边缘带刺。凤梨果肉更甜，酸味淡，适合直接吃；菠萝果肉偏酸，需泡盐水去涩，常做菜或加工。

区别

凤梨：果皮颜色偏绿，摸起来光滑无刺，叶子边缘平整不带锯齿。果肉金黄，甜度高，水分足，咬下去汁水多，酸味几乎感觉不到。削皮后无需挖眼，可直接切块食用。适合当水果，也常用来做凤梨酥、凤梨蛋糕。

菠萝：果皮颜色偏黄，表面有深浅不一的凹槽，叶子边缘长着细小的锯齿刺。果肉颜色偏白，甜味淡，酸味明显，汁水较少。削皮后要挖掉深色的果眼，不然口感发涩。常用来炒菜（如菠萝咕咾肉）、榨汁或做罐头。