一百多元的砂锅和几十元的砂锅有什么不同?

一百多元的砂锅在材质和做工上更好，使用寿命更长，导热更均匀，适合长时间炖煮。几十元的砂锅价格便宜，但材质较薄，容易开裂，导热不均，可能影响烹饪效果。

区别

一百多元的砂锅：采用优质陶土或紫砂材料，厚度适中，受热均匀，能保持食物原味。釉面光滑，清洗方便，耐高温性能强，适合炖煮肉类、汤类等需要长时间加热的食物。使用寿命可达3年以上，性价比高。

几十元的砂锅：多为普通陶土或劣质材料，厚度较薄，受热快但不均匀，容易局部过热导致食物焦糊。釉面粗糙，易残留污垢，耐热性差，使用1-2年可能出现裂缝或破损。适合煮粥、煮面等简单烹饪，长期使用需频繁更换。