番鸭和大白鸭的区别?

番鸭体型较小，羽毛多为黑白相间，头部有红色肉瘤；大白鸭体型较大，通体雪白，头部无肉瘤。番鸭生长速度快，肉质紧实；大白鸭生长较慢，肉质细嫩。

区别

番鸭：番鸭体型紧凑，成年后体重约3-5公斤，羽毛颜色以黑、白为主，头部有明显的红色肉瘤，叫声嘶哑。番鸭适应性强，耐粗饲，适合散养，肉质紧实脂肪少，适合烤制或炖汤。

大白鸭：大白鸭体型肥硕，成年后体重可达6-8公斤，全身羽毛纯白，头部光滑无肉瘤，叫声洪亮。大白鸭生长周期约60天，饲料转化率高，适合规模化养殖，肉质细嫩多汁，常用于制作板鸭或盐水鸭。