微波炉和烤箱有什么不同吗?

微波炉和烤箱都是厨房电器，但加热方式完全不同。微波炉用微波快速加热食物内部，适合热饭菜；烤箱通过热风烘烤，适合做饼干、蛋糕等需要外皮酥脆的食物。

区别

微波炉：利用电磁波让食物中的水分子振动产热，加热速度快，3分钟就能热好一碗米饭。但加热不均匀，食物边缘可能凉，中心烫。适合快速处理剩菜、解冻冻品，无法烤出焦黄色。

烤箱：通过加热管产生热空气，慢慢烘烤食物。预热需要10分钟，烤一只鸡腿要25分钟。能让食物表面变脆，内部熟透，适合烤红薯、披萨、面包。耗电量比微波炉高3倍左右。