平盘和浅盘有什么区别?

平盘和浅盘都是常见的餐具，主要区别在于深度和用途。平盘较浅，边缘低矮，适合盛放饭菜；浅盘更浅，边缘几乎与桌面平齐，多用于展示或盛放小份食物。

区别

平盘：深度约2-3厘米，边缘较高，能防止汤汁外溢。适合装汤、炒菜等带汤汁的食物，容量较大，能装满食物。家用餐厅常见，实用性强，适合日常用餐。

浅盘：深度不足1厘米，边缘极低或无边缘。适合摆放沙拉、甜点或冷盘，方便展示食物原貌。多用于西餐或聚会场合，注重美观，容量较小，适合少量精致食物。