微波炉有什么弊端和坏处?

微波炉加热食物速度快，但会破坏部分营养，还可能产生有害物质。长期使用可能导致食物受热不均，影响口感和安全。

区别

微波炉弊端：高温加热会使食物中的维生素C和B族流失，蛋白质结构也可能改变。金属容器放入会引发火花，塑料容器遇热可能释放有毒化学物质。加热时间过长会让食物变干变硬，口感变差。

微波炉坏处：频繁使用微波炉加热食物，容易导致食物营养流失严重。某些食材如鸡蛋、土豆整颗加热可能爆炸，存在安全隐患。微波辐射长期接触可能影响人体健康，尤其是对孕妇和儿童影响更大。