热风炉和烤箱的区别是什么?

热风炉和烤箱都是加热设备，但用途不同。热风炉主要产生热风用于大面积供暖或工业烘干，温度较高；烤箱则用于烹饪食物，通过辐射或对流加热，温度控制更精准。

区别

热风炉：以热风为主要传热方式，适合快速加热大空间或干燥物品。温度可达几百度，功率大，耗电量高。常见于工厂、车间或大型场所，能快速提升环境温度，但不适合烹饪食物。

烤箱：通过电热管或燃气加热，用于烘焙、烧烤等烹饪。温度范围在几十到两百多度，内部结构设计更注重均匀受热。适合家庭使用，能精准控制温度和时间，做出的食物口感更好。