冷萃咖啡粉和普通咖啡粉的区别?

冷萃咖啡粉是用冷水长时间浸泡咖啡豆研磨的粉末，口感顺滑，酸度低，适合喜欢温和风味的人。普通咖啡粉是用热水快速冲泡的，味道浓郁，酸度较高，适合喜欢提神和强烈口感的人。

区别

冷萃咖啡粉：制作过程需要12到24小时冷水浸泡，咖啡因含量较低，喝起来不苦不涩，带有淡淡果香，适合夏天冰饮或肠胃敏感的人。保存时间较长，开封后能放1个月左右。

普通咖啡粉：制作过程只需几十秒热水冲泡，咖啡因含量较高，味道强烈，苦味明显，适合早晨提神或搭配牛奶。开封后需尽快饮用，最好1周内用完，否则容易失去香气。