时间:01-20人气:27作者:恶魔眼泪
福鼎白毫银针和政和白毫银针都是白茶中的珍品,主要区别在于产地和风味。福鼎银针产自福建福鼎,茶汤清亮,香气清雅,带有淡淡的海鲜气息;政和银针产自福建政和,茶汤醇厚,香气浓郁,带有明显的花香和甜味。两者的外形相似,但内在风味各有特色。
区别
福鼎白毫银针:产自福鼎市,茶树品种多为福鼎大毫茶。干茶挺直如针,满披白毫,色泽银白。冲泡后汤色浅黄明亮,香气清鲜,带有淡淡的海鲜香和毫香。滋味清甜柔和,回甘持久,叶底肥厚匀整。福鼎银针的加工工艺以自然萎凋为主,保留了茶叶的原始风味。
政和白毫银针:产自政和县,茶树品种多为政和大白茶。干茶同样挺直如针,但白毫更为密集,色泽略带灰绿。冲泡后汤色金黄透亮,香气高扬,带有浓郁的兰花香和甜香。滋味醇厚甘甜,回生明显,叶底柔软匀齐。政和银针的加工过程中,萎凋时间较长,香气转化更充分。
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