时间:01-19人气:16作者:东瀛女泠
三花淡奶是浓缩牛奶,常用于奶茶、咖啡调味;淡奶油是乳脂制品,适合打发后做蛋糕、甜点装饰。
区别
三花淡奶:由牛奶浓缩制成,脂肪含量低,约10%,质地浓稠,甜味较淡。主要用于饮品增香,如奶茶、咖啡,不可打发。保质期较长,开封后需冷藏保存。价格便宜,适合日常烹饪。
淡奶油:由牛奶分离出的乳脂制成,脂肪含量30%以上,质地轻盈,奶香浓郁。可打发成奶油,用于蛋糕、冰淇淋装饰。保质期短,开封后需尽快食用。价格较高,适合烘焙和甜点制作。
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