大豆进口和国产区别?

大豆进口和国产的主要区别在于产地、价格和用途。进口大豆主要来自美国、巴西等国，价格较低，出油率高，适合榨油；国产大豆多产于东北，价格较高，蛋白质含量丰富，适合加工成豆腐、豆浆等食品。

区别

进口大豆：进口大豆颗粒较大，颜色偏黄，脂肪含量高，每100克约含20克脂肪，适合大规模榨油加工。价格便宜，年进口量超过1亿吨，满足国内食用油需求。缺点是农药残留风险较高，运输距离远，新鲜度稍差。

国产大豆：国产大豆颗粒较小，颜色偏青，蛋白质含量高，每100克约含40克蛋白质，适合制作豆制品。价格比进口大豆高30%左右，年产量约2000万吨，主要分布在黑龙江、吉林等地。优点是农药残留少，新鲜度高，适合直接食用或加工成传统食品。