韩国紫菜和中国的区别?

韩国紫菜颜色较深，质地更薄脆，味道偏咸鲜；中国紫菜颜色偏浅，质地稍厚，口感更柔软，味道偏鲜甜。

区别

韩国紫菜：韩国紫菜多由红藻科植物加工而成，厚度约0.02毫米，烤制后脆度较高，适合直接食用或制作寿司。其生产集中在全罗南道一带，年产量超过10万吨，盐分含量约3%，常用于韩式紫菜包饭或汤品提鲜。

中国紫菜：中国紫菜以条斑紫菜为主，厚度约0.03毫米，干燥后韧性较好，适合煮汤或凉拌。主要产于福建和江苏沿海，年产量达8万吨，盐分含量约2，风味更清淡，常用于紫菜蛋花汤或炒菜调味。