怀石料理和一般日料的区别是什么?

怀石料理是日本传统高级料理，注重季节食材和精致摆盘，一般日料则种类多样，包括寿司、拉面等，更偏向日常饮食。

区别

怀石料理：源于茶道，讲究食材新鲜度和季节感，每道菜分量少但层次丰富，用餐时间长，环境安静优雅，价格较高，适合正式场合。

一般日料：种类繁多，如寿司、天妇罗、刺身等，分量适中，价格亲民，用餐时间短，环境轻松随意，适合日常聚餐或快速用餐。