乌牛早和龙井有什么区别?

乌牛早和龙井都是中国绿茶，但产地和外形不同。乌牛早产自浙江永嘉，发芽早，茶叶细小；龙井产自杭州西湖，叶片扁平光滑。乌牛早口感鲜爽，龙井豆香浓郁。两者价格差异大，乌牛早性价比高，龙井属高端茶。

区别

乌牛早：采摘时间比龙井早20天左右，茶叶嫩绿小巧，冲泡后汤色明亮，味道清甜带点青草香。价格亲民，适合日常饮用。产量大，市场常见，但保存期较短，建议3个月内喝完。

龙井：叶片扁平挺直，色泽翠绿，冲泡后豆香明显，滋味醇厚回甘。核心产区产量有限，价格昂贵，多为送礼或品鉴。讲究冲泡技巧，水温控制在85度左右，能更好释放香气。保存得当可存放1年，风味更佳。