常温牛奶和鲜奶区别?

常温牛奶是经过超高温灭菌后密封保存的牛奶，保质期长达6个月，无需冷藏即可饮用。鲜奶则是巴氏杀菌处理，保留更多活性营养，但需冷藏且保质期仅3-7天。

区别

常温牛奶：采用超高温灭菌技术，彻底消灭细菌，无需冷藏，方便携带和长期储存，适合应急或旅行使用。但高温处理会部分破坏维生素和蛋白质活性，口感略淡。

鲜奶：巴氏杀菌保留更多天然营养，如免疫球蛋白和维生素，口感更浓郁醇厚。必须冷藏保存，开封后需尽快饮用，适合注重营养的家庭日常饮用。