天津馄饨与云吞的区别?

天津馄饨和云吞都是皮薄馅大的面食，但外形和吃法不同。天津馄饨个头小，皮呈三角形，汤清味鲜；云吞个头稍大，皮接近正方形，常配竹笋或虾仁，汤汁浓郁。

区别

天津馄饨：皮薄如纸，馅料多为猪肉，汤底用紫菜、虾皮提鲜，一口一个，讲究清爽利落。天津人早餐常配油条，热汤下肚暖心暖胃。

云吞：皮稍厚，馅料丰富，常加入马蹄或香菇，汤汁用大地鱼、瑶柱熬制，口感醇厚。广东人喜欢搭配竹面或云吞面，当作正餐食用。