时间:01-18人气:12作者:披挂风尘
不同价格的铁观音主要区别在于产地、工艺和采摘时间。高价铁观音多来自核心产区,采用传统手工制作,香气浓郁,回甘持久;低价铁观音则可能来自普通产区,机械化生产较多,口感较淡。
区别
高价铁观音:产自安溪核心产区如西坪,清明前采摘,手工摇青、炒青,条索紧结,兰花香明显,冲泡后汤色金黄,耐泡8次以上,每斤价格常在800元以上。
低价铁观音:多来自非核心产区或夏秋茶,机器加工为主,外形较松散,香气淡薄,汤色偏绿,回甘短,冲泡3次后味道变淡,每斤价格多在200元以下。
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