麦草和小麦有什么区别吗?

麦草是小麦的秸秆部分，主要用作饲料或燃料；小麦则是粮食作物，磨成面粉后制作各种面食。两者虽然都来自小麦植株，但用途和部位完全不同。

区别

麦草：麦草是小麦成熟后剩下的茎秆部分，高度约1米，质地粗糙，多用于喂养牲畜或作为农村燃料。它营养价值较低，纤维含量高，不易消化。每年收割小麦后，麦草产量可达小麦重量的1倍左右，常被捆扎堆放。

小麦：小麦是禾本科植物的籽实，呈椭圆形，颜色金黄，是重要的粮食作物。高度约0.7米，麦穗结出多个麦粒。小麦磨成面粉后可制作面包、面条等食品，每亩产量约400公斤，是全球种植面积最广的谷物之一。