正大的鸡蛋有什么区别?

正大的鸡蛋主要分为普通鸡蛋和可生食鸡蛋两种。普通鸡蛋经过常规清洗和消毒，适合高温烹饪；可生食鸡蛋则采用更严格的品控，从饲料到包装全程监控，可直接生吃或做溏心蛋。

区别

正大普通鸡蛋：来自标准化养殖场的蛋鸡，饲料以谷物为主，经过紫外线杀菌和喷码处理。蛋壳颜色偏深，保质期约30天，适合煎炒煮等日常烹饪，价格实惠。

正大可生食鸡蛋：选用特定品种的蛋鸡，饲料添加益生菌和天然藻类，养殖环境恒温恒湿。每枚蛋都经过3道筛选和X光检测，蛋壳光滑细腻，保质期约45天，适合做寿司、蛋羹等无需加热的料理。