进口和国产白虾的区别?

进口白虾多来自东南亚或南美，养殖环境开放，口感偏甜，价格较高。国产白虾多在国内沿海养殖，生长周期短，肉质紧实，价格亲民。两者在来源、口感和价格上差异明显。

区别

进口白虾：生长在热带海域，自然水温高，生长缓慢，虾体较大，虾线清晰。捕捞后急速冷冻，保鲜时间长，运输成本高。适合喜欢清淡口感的消费者，烹饪时需注意去腥。

国产白虾：养殖池水温可控，生长速度快，虾体较小，肉质更弹。新鲜度高，多就近销售，价格便宜。适合家常烹饪，如白灼、爆炒，腥味较轻，易入味。